二大名物

福岡市中央区大名・地下鉄空港線「赤坂駅」からほど近くに店を構える、
スペインバル「博多バルスタイル 大名101(ダイミョウイチマルイチ)」は、2大名物をはじめ
様々なスペイン料理とお酒を気軽に楽しめるお店です。

Pizza

2大名物の1つは「ピザ」。薄く伸ばした
クリスピーな生地に、旬のお野菜や魚介を
乗せてご提供。常時6種類ほどご用意して
おり、季節によってメニューも入れ替わります。
何度食べても飽きることがなく、常連さんからも
毎回必ず注文が入る人気の1品です。

ピザ

大名101のPizza

パエリア

Paella

2大名物のもう1つが「パエリア」。
モチモチ食感の日本米を使っているので、
海老やムール貝などの新鮮な魚介の出汁を吸い
極上級の仕上がりに。具材やご飯はもちろん、
程よくできたおこげも全部キレイに食べたくなる
美味しさで、こちらもほとんどのお客様が
注文される定番メニューです。

大名101のPaella

Pizza

ピザ

ピザ

サクサクのクリスピー生地のピザは、軽く食べられるので
お食事だけでなくバー使いの際のおつまみや、飲み歩きの〆などに最適。
ワインやビール、ハイボールと合わせてお楽しみください。

ピザ・パエリアともにハーフサイズもございますので、
少人数でのご来店で「他にもいろいろ食べたい!」
という際や2軒目でのつまみ、お1人でお越しの際も
心配無用です!

Paella

パエリア

パエリア

日本人の口に合うように、日本米を使い
モッチリ食感のパエリアをお作りしています。
季節の魚介や野菜を使って、こちらも常時6種類ほど、
定番のものからバリエーション豊富にご用意。

こちらもハーフサイズございます!
ハーフサイズで数種類頼み、お連れ様とシェアすれば
美味しさ倍増です。

deco

好きな具材を好きなだけ!

当店はアヒージョも他店とは一味違います。季節に合わせて内容は変わりますが、常時20種類以上の具材から
好きなものを好きなだけ選んで、自由にカスタマイズできちゃいます。
組み合わせは100通りを超えるから、「次来た時はこれとこれと…」と想像するだけでワクワクすること間違いなし。
その日の気分で選んで、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。

アヒージョ

海鮮アヒージョの一例

  • ・海老
  • ・ムール貝
  • ・アサリ
  • ・プチトマト

アヒージョ

お肉アヒージョの一例

  • ・キノコ
  • ・ブロッコリー
  • ・地鶏
  • ・チョリソー

※価格は全て税込表記です。

お魚メインならコレ

・海老
\250
・シラス
\180
・ホタテ
\250
・ムール貝
\250
・タコ
\250
・塩さば
\200
・アサリ
\200

お肉メインならコレ

・地鶏
\220
・ベーコン
\200
・砂肝
\200
・チョリソー
\180

変わり種もイロイロ

アヒージョ

DRINK MENU

お肉やお魚以外にも、季節野菜や温泉卵、チーズなど多彩にご用意しております!
特にモッツアレラチーズ・カマンベールチーズは、
そのトロっと溶けた部分に他の具材を絡めれば、まるでチーズフォンデュやラクレットのように
お楽しみいただける人気メニュー。

お野菜・変わり種も

・プチトマト
\150
・オクラ
\150
・パプリカ
\250
・アボカド
\150
・キノコ
\150
・ズッキーニ
\150
・ブロッコリー
\150
・椎茸
\250
・マッシュルーム
\150
・カマンベール
\450
・モッツァレラ
\200
・温玉
\100

マッシュルームが主役

開店当時からの人気メニュー「マッシュルームのオーブン焼き」。
濃厚なラグーソースと肉厚マッシュルームは、噛むたびに美味しさが溢れ出す
イチオシメニューです。(熱々なのでヤケドには十分ご注意を!)

マッシュルームオーブン焼き

マッシュルームのオーブン焼き

650円(税込)

Tapas More

タパスがあれば

スペインバルらしく、様々なメニューを小皿で楽しめるのが
うれしいタパスも豊富です!
タパスがあれば、お食事の前菜にもバー使いの際の
おつまみにもなるから、どんどんお酒が美味しく。
日本酒やワイン、ビール、カクテルなどそれぞれに合う
タパスをおすすめしますので、気軽にご相談ください。
あれもこれもと欲張って、大満足な夜に。

タパス

タパス

DRINK MENU

※価格は全て税込表記です。

TAPAS

オリーブマリネ
\300
ハモンセラーノ
\800
タコのガリシア風
\500
サルピコン
\550
いぶりがっことスモークチーズ
\400
海老とアボカドのセビーチェ
\700
トマトのブルスケッタ
\350
合鴨の和風マリネ
\700
スモークサーモンのタルタル
\450
鶏レバーのパテ
\400
野菜のピクルス
\500
トマトスライス
\300
ホタテのカルパッチョ
\700
アボッチョビ
\400
MIXナッツ
\300
ビーフジャーキー
\450
ドライサラミ
\350
タパス盛り合わせ
3種  \950
5種 \1,500
パンタパス
3種 \500
5種 \900

A LA CARTE

マッシュルームのオーブン焼き
\650
牛もつとひよこ豆のトマト煮
\700
トルティージャ
\580
フラメンカエッグ
\680
大人の海老マヨ
\650
イカフリット
\550
タコフリット
\700
砂肝フリット
\550
豚足グリル シェリー風味
\480
辛口チョリソーとフラポテ
\900
ジャンボ椎茸のセゴビア風
\780
アスパラとズッキーニのグリル
\750
焼きロメインレタス 
\650
キーマバケット
追加バケット 
\700
チーズキーマカレー
\900
焼きカマンベール
\550
アサリの白ワイン蒸し
\700
ムール貝シェリー酒蒸し
\750
ガーリックトースト
\300
エビっコリー
\680
バッファローウィング
\160
生ソーセージのグリル サルシッチャ
\800
イベリコ豚のグリル
\1,200
牛サガリのステーキ
\1,800

SALAD

赤玉ねぎとトマトの赤サラダ
\450
ほうれん草とブロッコリーの緑サラダ
\550
白菜と大根の白サラダ
\450

PIZZA

※H…ハーフ F…フル

シラスとアスパラ
H  \700
F \1,200
生ハムと半熟卵
H  \850
F \1,500
チョリソーとサラミ
H  \800
F \1,450
ナスとラグー
H  \800
F \1,400
ベーコンとキノコ
H  \700
F \1,200
アボカドとミニトマト
H  \800
F \1,400

PASTA

渡り蟹のトマトクリームパスタ
\1,350
カルボナーラ
\1,200
アラビアータ
\1,000
あなたのお好みパスタ
※食材・ソースご相談に乗ります
\ASK

PAELLA

たっぷりシーフード
M \2,500
L \3,300
地鶏ときのこ
M \2,000
L \2,800
厚切りベーコンと野菜
M \2,200
L \3,000
サルシッチャとチョリソー
M \2,300
L \3,100
スモークサーモンとチーズ
M \2,300
L \3,100
タコジェノベーゼ
M \2,200
L \3,000

QUESO

ブリー(白カビ)
\450
ミモレット(セミハード)
\400
パルミジャーノレッジャーノ(ハード)
\450
ゴルゴンゾーラ(青カビ)
\450
スカモルツァ
\400
チーズ3種盛り(お好きなものをどうぞ)
\900

POSTRE

クリームブリュレ
\380
ココアブリュレ
\380
バニラアイス
\300
ベイクドチーズケーキ
\550
しっとりガトーショコラ
\580
大人のティラミス
\550
シャーベット各種
\300

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